Ingredientes :
½ pé de chicória
4 colher de (sopa) de farinha de trigo
3 dentes de alho picados ou batidos
2 colher de (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 cebola pequena picada
1 litro de leite
Modo de preparar :
Colocar tudo no liquidificador, bater e colocar numa panela e deixar ferver em fogo baixo, sempre mexendo, até dar o ponto. Depois que estiver no ponto, adicione ½ pé de chicória.
Ingredientes :
Massa:
4 colher de (sopa) de achocolatado
1 lata de leite em pó (400 gramas)
2 colher de (sopa) de água
1 lata de leite condensado
Recheio:
200 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
Modo de preparar :
Massa: Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colher de (sopa) de achocolatado. Misture bem. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colher de (sopa) de água. Sove bem até a massa ficar bem homogênea. Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico. com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina. Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole. Embrulhe no papel-alumínio e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
Recheio:
Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 gramas de coco ralado.
Ingredientes :
Ingredientes :
1 quilo de farinha de trigo mais ou menos
50 gramas de fermento de pão
3 copos de água morna
6 colher de açúcar
½ colher de sal
½ copo de óleo
2 ovos
Modo de preparar :
Coloque o fermento em uma vasilha junto com o açúcar e os al até dissolver o fermento, junte o óleo os ovos aos poucos. Mexa bem. Junte a água morna e acrescente o trigo aos poucos sove bem e deixe descansar por mais ou menos 40 minutos. Molde os a seu gosto e leve para assar em forno moderado até que dourem. Depois de assados faça uma mistura de açúcar com água e pincele sobre os pães ainda quentes e cubra os com um pano de prato úmido.
Ingredientes :
4 colher de (sopa) de margarina derretida
5 colher de (sopa) de chocolate em pó
3 xicara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 xicara de (chá) de açúcar
1 xicara de (chá) de leite
½ colher de (chá) de sal
3 ovos
Para Untar:
Margarina e farinha de trigo
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
1 colher de (sopa) de amido de milho
100 gramas de coco ralado
Cobertura:
300 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
Modo de preparar :
Em uma tigela, reserve a farinha e o fermento peneirados. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a margarina, o chocolate e o sal até ficar homogêneo. Junte à mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o coco ralado e o amido de milho até incorporar. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Para a cobertura, em uma panela, aqueça o creme de leite, junte o chocolate picado e misture até derreter. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de coco. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.
